Соль, йод и чистый океан

Компания CEOFOOD предлагает купить устрицы, доставленные напрямую с морского побережья: безупречно свежий товар с отличными вкусовыми качествами. Вкус устрицы зависит от места обитания — для ресторанов мы подбираем сорта, которые удовлетворят даже самых искушённых любителей деликатесов. Свои вкусовые качества эти устрицы сохраняют и после термической обработки.

Моллюсков употребляют в готовом или сыром виде. Во втором случае к выбору нужно отнестись внимательно: раковина должна быть чуть приоткрыта или полностью закрыта и обязательно реагировать на прикосновение. Если реакции нет — моллюск мёртв. Сырую устрицу поливают свежевыжатым лимонным соком и посыпают перцем.

• Состав. Белки, углеводы, витамины B1, B2, PP, D и A, а также фосфор, кальций, железо и йод — благодаря такому составу устрицы положительно влияют на нервную систему и организм в целом.
• Хасанская — самый труднодобываемый вид: её собирают водолазы, погружаясь на самое дно.
• Ромаринка — гибрид императорской и хасанской: одна створка волнистая, как у хасанки, другая плоская, как у империи.
• Крупный и мелкий опт. Отгружаем партиями любого объёма с доставкой в Москву, область и другие регионы России.

Чаще всего морепродукты, как и рыба, хранятся и реализуются в замороженном виде. Но настоящие гурманы знают, что употреблять такие деликатесы лучше свежими: устриц и морских ежей принято есть живыми, а жизнеспособность моллюска перед термической обработкой — лучшая гарантия его безопасности.

Морепродукты из аквариума сохраняют максимум полезных веществ. Они отлично усваиваются и насыщают организм белком, йодом, магнием, кальцием и другими микроэлементами.

• Хранение. На складе поддерживается пониженная температура и работают аквариумы с морской и пресной водой.
• Перевозка. Оборудование для безопасной транспортировки сохраняет товар живым до места назначения.
• Прямая работа с производителями. Контролируем качество и процесс доставки, держим выгодные для клиента цены.

Замороженные морепродукты станут основой для вкусных и питательных блюд — они подойдут на каждый день или украсят праздничный стол. Дары моря — источник ценных микроэлементов, витаминов и полного набора питательных веществ.

В нашем ассортименте — морепродукты, выловленные в экологически чистых зонах и замороженные по специальной технологии, которая сохраняет максимальное количество полезных веществ. Их варят, запекают, тушат, используют для соусов и салатов, пасты и пиццы.

• Контроль партий. Работаем только с проверенными производителями и тщательно проверяем каждую партию продукции.
• Температурный режим. Перевозка в рефрижераторах: оборудование поддерживает режим, сохраняющий все полезные свойства.
• Регулярные поставки. Возможны постоянные отгрузки в кафе и рестораны — подберём позиции под меню.

CEOFOOD специализируется на добыче и дистрибуции высококачественных морепродуктов в России, странах Таможенного союза и странах азиатско-тихоокеанского региона. Основной фокус — продвижение продукции отечественных предприятий аквакультуры и рыбной промышленности. Мы строим долгосрочные отношения с проверенными производителями, консультируем в сфере марикультуры и активно работаем на рынке HoReCa.

• Доставка. Авиатранспортом по всей России и в страны ТС — Беларусь, Казахстан и другие страны-члены. Отправки ежедневно.
• Упаковка. Сертифицированные термобоксы с хладагентом и мокрым поролоном поддерживают микроклимат и жизнеспособность продукции до 48 часов.
• Оплата. Все операции — с полной юридической прозрачностью, по заключённому договору поставки с фиксированными объёмами, ценами и сроками.
• Документы. К каждой партии прилагается полный комплект: ветеринарные, качественные и количественные сертификаты.