Морепродукты оптом

Москва СПб ЮФО Крым

Добываем, продаем и поставляем морепродукты с Дальнего Востока. Крупный и Мелкий ОПТ морепродуктов. Рассмотрим предложения по доставке в любую точку России. Перезвоните мне Товары

Продажа морепродуктов

Живые морепродукты
Устрицы
Свежемороженные морепродукты

Спизула Заказать

Анадара Заказать

Гребешок Заказать

Вонголе Заказать

Перейти к товарам

Устрица изумрудная Заказать

Устрица императорская Заказать

Устрица ромаринка Заказать

Устрица хасанская Заказать

Перейти к товарам

Мидия на полустворке Заказать

Гребешок филе С/М Заказать

Щупальца осьминога варено мороженные Заказать

Гребешок на раковине севкурильский Заказать

Перейти к товарам

Как мы добываем и доставляем морепродукты

Обработка морепродуктов
Калибровка морепродуктов
Очищение морепродуктов
Поддержка жизни
Упаковка морепродуктов

Данный этап проходит в море сразу после окончания добывания моллюсков. Моллюски размещаются в наливных трюмах судна. Далее осуществляется первичное обрабатывание: раковины вручную отделяют друг от друга и очищают от водорослей, мелких ракушек и другой морской органики.

Моллюски, которые мы добываем – быстрорастущие. В связи с этим после добычи ракушки надо откалибровать по размерам и отсортировать по разновидностям продукции. На данном этапе отбирают особей, которые не годятся для дальнейшей реализации, и отсортировывают множество моллюсков с весом ниже минимального – «молодежь» бросают обратно в море на доращивание.

Все продукты подвергаются многоступенчатому очищению: – механическое очищение – в море, после добывания с наружной части раковины удаляют морскую органику; – бактериальное очищение – моллюсков дополнительно очищают от остатков загрязнений и патогенной бактериальной флоры в бассейнах с чистой морской водой; – с фильтром грубой очистки – не пропускает мелкие камни и ракушки; – очищение и дезинфицирование воды проточным ультрафиолетовым стерилизатором; – обеззараживание воды озонированием; – удаление органических загрязнений из морской воды скиммером.

– забор морской воды для очищения моллюсков осуществляется в экологически чистом районе на глубине 15 метров; – чтобы охладить воду в бассейне, используется профессиональное оборудование (чиллеры); – в производстве бассейнов использовались безопасные нетоксичные материалы (пищевой пластик), которые устойчивы к коррозии; – насосы и фильтры не содержат компонентов из меди и ее сплавов (высокое содержание меди представляет опасность для человеческого здоровья); – чтобы обогатить воду кислородом, используется японское оборудование; – каждый день проводится переработка устриц и поиск уснувших и находящихся в критическом состоянии особей.

Упаковывание продуктов осуществляется при соблюдении каждой технологической нормы: – правильный температурный режим; – правильное укладывание (моллюсков размещают выпуклой частью раковины вниз); – упаковывание в специализированные сертифицированные термобоксы с хладагентом и мокрым поролоном. Благодаря этим мерам требуемый микроклимат можно поддерживать даже в ходе дальней транспортировки.

Наша команда

Добываем и поставляем широкий ассортимент морепродуктов. Мы смогли добиться высоких темпов по добыче моллюсков за счет опытного штата водолазов и наличия своего судна. Если вы желаете заказать морепродукты оптом с доставкой из Владивостока, то наша команда – лучший выбор. Мы продаем и поставляем живые и свежемороженные моллюски по всей территории страны.

Дистрибуция оптом свежемороженых моллюсков
Добыча и продажа морепродуктов оптом;
Продажа и доставка в сегменте HoReCa.

преимущества

Наличие собственного судна

Команда профессиональных водолазов

Обширный ассортимент

Поставки возможны даже в период нереста и непогодыНаличие требуемой документации на отгруженный товар (меркурий, протоколы испытаний)Миссия нашей компании заключается в стабильных поставках высококачественной продукции.